Cenoura, fazes bem aos olhos?

            "Come a cenoura para ficares com os olhos bonitos"

Será que é verdade?

A cenoura é uma raiz de cor alaranjada. 

Este legume é riquíssimo em betacaroteno, um elemento importante para a visão, além disso, o betacaroteno é importante para a pele e as mucosas. 

Possui também as seguintes vitaminas: A, C, B2 e B3. 

Fósforo, potássio, cálcio e sódio são os sais minerais presentes na cenoura. 

A cenoura possui também uma boa quantidade de fibras.

É muito utilizada na culinária em saladas, bolos, batidos (ou smoothies), cremes, refogados e purés.

Não é um alimento muito calórico, pois cada 100 gramas de cenoura possui apenas 40 calorias.

Portanto parece que sim... a cenoura faz bem aos olhos, e não só!